私の大好きなTortillaの作り方☆

昨年の夏にサブブログに書いた記事なのですが、今サブブログまったく使ってないのでお気に入りのこの記事をこっちに移動！！


Tortillaってシンプルなのにほんとに美味しい♡
大好き過ぎる♡

それでは作り方です。

トルティージャ

材料（2人分目安）　家にあるフライパンに合わせて準備してください

・じゃがいも　３個
・たまねぎ　半玉
・卵　5個
・オリーブオイル　適量
・塩　適量

作り方

1. じゃがいもは皮を剥いてまな板は使わず、手で持って包丁で５mm幅、500円玉くらいの大きさに削ぎ落としていきます。
2. たまねぎもスライスしておきます。
3. フライパンの底にざーっと適量塩をまき、1と2を入れ（フライパンの1番上まで）、1と2が全て浸かるようにオリーブオイルをたっぷり入れて火にかけます。
4. じゃがいもがやわらかくなるまで休憩。



5. じゃがいもがやわらかくなったらざるなどにあけてオリーブオイルとじゃがいもを分けます。（こしたオリーブオイルは他の料理に再利用できます）
6. ボウルに卵を割り入れ、溶いてじゃがいもと合わせます。
7. よく混ぜたらフライパンへ。
8. 中火で周りを固めます。

9. 周りが固まってきたらお皿をかぶせて、

 ひっくり返します。

形を崩さないように慎重に戻して、

強めの火で1分程くっと焼き目を付けます。

10. そうしたら同じ要領でお皿をかぶせてひっくりかえして→完成！！

私はこのとろとろ具合が好きなのですが、なかなか難しいです！
（って作るのは夫w）

 

以上、私の大好きなスペイン料理、Tortillaの作り方でした(๑>∀<๑)♡

Tarjeta sanitaria申請し直して来ました！

前回、申請して欠けてる書類があったものですから、、（http://vvapi.blog.shinobi.jp/Entry/242/）

書類足りてないのだったら受け取る時点で言ってくれれば良かったんですのに・・！
まあ、気づかなかったのでしょう。後日電話が来ました。

Tesoreríaに行ったあと、今度はINSSに行ってSeguridad SocialをAltaにしてもらう必要がありました！

INSSはネットから事前予約をして、必要書類とかもネットに書いてあるので準備。
予約当日は私は予約時間の20分前に行って整理券もらって予約時間の20分後に呼ばれた、という感じでした。

書類提出したらあっという間に手続き終了。
別日これを持って再び病院へ行って無事Tarjeta sanitariaの申請は完了です！

あとはカードが届くのを待つだけ！
良かった良かった。

Real Jardín Botanico♡

プラド美術館のすぐ横にあるお庭です。
何を思ったか初めて行ったのは冬！
何も無かったです、、（笑）

それで今回気持ちの良い天気の5月に行って参りました！







素敵～♡



お花もたくさん咲いてました♡
（写真はあんまり上手く撮れなかったので載せるのは少しだけ　^^;